酒店管理

培养目标：本专业适应区域经济发展和酒店行业需要，培养德、智、体、美、劳全面发展，具备国际化视野、先进经营理念和良好服务意识，专业知识扎实，综合能力突出，能够运用酒店管理理论和方法从事前厅、客房、餐饮、商务会展等方面经营管理工作的创新型、应用型、复合型酒店管理人才。

主要课程：旅游学概论、管理学、经济学基础、旅游消费者行为学、旅游接待业、旅游目的地管理、酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户关系管理、酒店管理信息系统、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理。

毕业去向：能够在高星级酒店、度假村、俱乐部、高尔夫球会、主题公园、豪华游轮、高级餐饮企业等从事酒店管理工作，也可以在科研机构从事教学科研工作。

学制：四年

授予学位：管理学学士学位